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廚師工作能力自我鑒定

發布時間:2021-01-21 08:12:38

⑴ 麵包廚師自我鑒定

一、工作情況概述、工作目標的完成情況

二、工作態度、工作紀律等

三、不足、努力方向

⑵ 誰教我寫一份「自我鑒定」在廚師技校的。

可以從學習,生活,實踐這方面進行自我評價,在學習上我學會了什麼,在生活中我又怎樣的優點,人際交往如何,參加過什麼社會實踐,收獲了什麼。今後要在哪方面提高自己。等等

⑶ 廚師專業自我鑒定200字以內

首先是感謝語,第二是工作成績,第三是工作中的不足,第四是新的一年的計劃,第五還是感謝語!

⑷ 作為一個廚師的自我評價怎麼寫

廚師個人求職簡歷自我評價:
1.本人責任心強,嚴於律己,認真細致,能吃苦耐版勞,講究個人衛生權。與同事能夠和睦相處,協調合作,服務意識強,溝通能力較強。
2.思維活躍,喜歡創新。喜歡發掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對控製成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表揚,是同事們的榜樣。
4.有較強的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經驗,熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業後勤管理工作經驗。
5.自己有5年以上企業食堂的工作經驗,懂開菜單,會炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。
看了這篇廚師個人求職簡歷自我評價,是否對你求職有所幫助呢?湛江人才網提示:個人求職簡歷自我評級要在真實,有內容,有亮點。

⑸ 廚師自我鑒定

傳統的實習報告寫法: (一)實習的簡單介紹 主要謝謝自己的實習目的,實習時間內安排以及自己的工作任務,也可容以簡單的介紹一下自己所在公司的大致背景! (二)從實習中所學到的 結合你的實際,可以從三個特殊性來寫:日本人,服裝公司,以及自己的專業特長!主要談談自己從實習單位所學到的各方面素質的提高. (三)實習中出現的問題 這方面主要是寫寫自己在實習過程中遇到的問題,疑惑或者與自己與單位的指導老師,以及同事的相處.關鍵是些自己從這些問題所認識到的,從指導老師以及同事中學到的東西. (四)感謝 這方面雖然是基於禮貌的角度來寫的,但它更加考察了你的人格魅力! 我的個人意見,希望可以幫助你!

⑹ 餐飲公司企業文化自我鑒定

我名叫xx-x文化程度高中。性格好強,脾氣焦躁,為人忠厚,原則性強。愛好比較廣泛,喜歡說相聲,評球,模仿秀,唱歌,寫博客和寫小說等等。我的做人信條是:做一個無傲氣有傲骨,講原則守信用的真小人。
我現任職於餐飲部西餐廚房燒烤班組領班。我於xx-x大酒店工作至今,曾任職餐飲部成本控制專干。
我於20XX年高中畢業後觸餐飲行業,至今已有七年時間。之前從事各種工作,網吧網管、餐館雜工、茶館服務員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶,還做過半年保安。於XXXXX賓館工作並從事我認為比較吉利可以發財的人生的第八項職業——廚師。於20XX年獲得湖南省勞動廳頒發的廚師中級證書,20XX年1月15日獲得湖南餐飲行業協會頒發「新春杯」廚師交流大賽「綠色廚藝創新」個人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》;從廚6年,工作過五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社會餐飲3家,曾任XXXX大酒店湘菜廚房領班,黃花國際機場賓館炒鍋副廚師長,長沙市星沙鎮「劉家莊」土菜館廚師長、XX市樹木嶺「盛亦旺」酒樓廚師長、蔡鍔中路「夢澤餚」野魚館大廚及廚師長。後由於特殊原因,至XX集團旗下的XXXXX大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由於父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師,所以我從小對烹飪很感興趣,對餐飲行業的行規早有耳聞。我從廚6年時間,對烹飪技法有相當的了解,對廚政管理有相當深刻的學習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師,不光會烹飪出好的菜品,還會管理出好的團隊,能幹後台,也能夠做前台,全能綜合型的。
相比其他競聘者,我的管理經驗比較欠缺,也比較有局限性。因為我沒有從事過前台管理的經驗,不過對前台工作的工作流程和規范有一定的了解。我是一個很有自知之明的人,所以之前我在腦子里做過激烈、反復的思想斗爭,但我今天還是鼓起了相當大的勇氣,站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結果,我只是想通過這次公開、公平、公正的竟聘得知我和成功的距離到底還有多遠呢?我也知道,能力不夠光會說也只能嘗試失敗,可是我想通過這次竟聘了解到,自己面對失敗究竟還有多大的承受力?這次酒店舉辦的經理競聘會,是我生平第一次正規的參加正式竟聘,所以我很重視,但更多的是感激酒店的平等之舉,把機會面對所有員工。同時,對我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機會,對自己某些方面的推動和進步。不在意結果,只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實工作,逐漸閃光,一切服從組織安排,盡職盡責地做好本職工作。

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