Ⅰ 我是新手，剛接了個加盟火鍋店的會計工作，它是個體工商戶，請問賬務要怎麼建賬！
按規定可以不建賬的個體工商戶，不適用《會計基礎工作規范》。
Ⅱ 火鍋店的財務該怎麼做賬啊
其實所謂的核定徵收分為兩類：
1、增值稅核定徵收
2、所得稅核定徵收
企業若是版兩種稅權種都實行了核定徵收，原則上不需要再進行相關的賬務處理。因為稅務機關是根據企業賬務核算不健全，無法准確計算收入利潤所得，才進行了核定徵收處理。
如果企業為了自身利益著想，需要建立賬簿、進行會計核算的話，也是大大提倡的。應該按照相應的企業會計制度設置會計科目。建議聘任一位專職會計，既可以記好流水賬，又能夠正確處理對外賬務，一舉兩得也。
若你們的火鍋店是個體工商戶，就不需要做對外賬了。若是正規企業或公司性質，國、地稅需要申報的稅種一樣也不能少啊！
Ⅲ 火鍋店會計怎麼做
1、火鍋店屬於餐飲業，按照餐飲業會計制度設置會計科目、核算。
2、如果裝修費金額不大，直接計入「營業費用（或管理費用）--裝修費」科目；如果金額大，計入「長期待攤費用--裝修費」科目，按3年或在合同有效期內進行攤銷。
3、如果繳納一年內的租金，直接計入「管理費用--租金」科目；如果是一年以上的租金，計入「長期待攤費用--租金」科目，然後，按照租金所屬期間進行攤銷。
4、購買的桌子，計入「低值易耗品」科目，然後，攤銷到「營業費用」科目中。
Ⅳ 火鍋店的會計賬如何做
1、火抄鍋店屬於餐飲業，按照餐飲業會計制度設置會計科目、核算。
2、如果裝修費金額不大，直接計入「營業費用（或管理費用）--裝修費」科目；如果金額大，計入「長期待攤費用--裝修費」科目，按3年或在合同有效期內進行攤銷。
3、如果繳納一年內的租金，直接計入「管理費用--租金」科目；如果是一年以上的租金，計入「長期待攤費用--租金」科目，然後，按照租金所屬期間進行攤銷。
4、購買的桌子，計入「低值易耗品」科目，然後，攤銷到「營業費用」科目中。
Ⅳ 火鍋店會計問題
你好，核算到每一個小料，鍋底是有利於計算成本的。財務管理中要分析固定成本和變動成本，而且要分析你的邊際成本及邊際利潤。都要細分。
Ⅵ 求在火鍋店做過賬的會計
首先，你要根據企業的規模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本；等等。一般情況，如果你企業規模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。
1.如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入「主營業務成本」。
如果有庫房，米油、調料，可先記入「原材料」，領用時記入「主營業務成本」，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入「主營業務成本」。
煤氣，可記入「營業費用--燃氣費」。
2.購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」，等賣出後，結轉成本；如果你有香煙的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，你部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營范圍。
3.廚師的工資記入「營業費用--工資」，不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用--工資」，其他管理人員，記入「管理費用--工資」。
一般情況，工資要先計提。
4.裝修費記入「長期待攤費用」，攤銷年限，參考租憑合同年限。
5.窗簾、地毯，處理方法，與我的想法想同。
6.入庫時，分錄：
借：主營業務成本/原材料/庫存商品
貸：應付帳款--**公司
付款時：
貸：應付帳款--**公司
貸：銀行存款/現金
不管對方是什麼樣的單位，都應該要求對方提供正規發票，如果沒有，相應的材料不能記入成本費用。
（2）餐飲業會計分錄：
1、平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發票，基本就這些。
2、購買蔬菜、調料等製作間的用品，根據票據及驗收單入賬
借：原材料
貸：現金（或銀行存款）
3、根據製作間領料出庫單入賬
借：營業成本
貸：原材料
4、月底將製作間剩餘材料盤點，根據盤點表入賬
借：營業成本（紅字）
貸：原材料（紅字）
5、結轉成本（營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數）
借：本年利潤
貸：營業成本
6、下月初，將上月盤點表剩餘材料記入下月帳中（上月盤點紅字金額數）。
借：營業成本
貸：原材料
餐飲業屬繳納的稅金為營業稅，故損益=營業銷售額-營業費用（材料工資費用其他雜費等等）
取得營業收入時：
借：現金銀行存款
貸：主營業務收入
購買材料支付工資以及其他費用時：
借：營業費用-二級科目
貸：現金
月末結轉成本費用時：
借：本年利潤
貸：營業費用
月末結轉營業收入：
借：主營業務收入
貸：本年利潤
結轉本年利潤：
盈利時：
借：本年利潤
貸：利潤分配
虧損時：
借：利潤分配
貸：本年利潤
下月初去稅局報稅：
是以利潤*相應稅率申報繳納。
（3）餐飲業成本核算：
日常成本核算的主要程序是：
1、廚房當天需要直接采購領用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水產品、海鮮）必須在前一天下午5點以前，補貨的必須在當天下午2點以前，由各廚房領班填制《市場物料申購單》，經廚師長審核後，報餐飲部經理批准，交采購員按照要求組織進貨，一聯交收貨組按采購單上的數量、質量要求驗收，並由餐飲部派廚師監督驗收質量，如有不符合要求，必須當天提出退貨或補貨。驗收合格後填寫《廚房原材料驗收單》，每天營業終後加計《廚房原材料驗收單》，填制《廚房原材料購入匯總表》。
2、廚房到倉庫領用的原材料（干貨、調味品、食品等），由各廚房領班根據當天的需要填制《倉庫領用單》，報廚師長審批後，憑單到倉庫領取，倉庫保管員審核手續齊全後，按單發貨，每天營業結束後加計《倉庫領用單》，填報《餐飲原材料領用匯總表》。
3、每天營業結束後由各廚房領班對存余的原材料、調料、半成品進行一次盤點，並填制《廚房原材料盤存日報表》，由廚師長審核後進行匯總。會計導航：http://www.kj968.cn
4、餐廳各吧台酒水員每天營業結束後根據《倉庫領料單》和《酒水銷售單》，填制《酒水進銷存日報表》。
5、財務日審員根據夜審報表，填制《餐飲營業收入日報表》和《餐飲優惠折扣日報表》。
6、成本核算員根據《餐飲營業收入日報表》、《餐飲優惠折扣日報表》、《廚房原材料購入匯總日報表》、《廚房原材料領用匯總日報表》、《廚房原材料盤存日報表》、《餐飲吧台酒水進銷存日報表》匯總計算填制《餐飲成本日報表》，於第二天上午9點以前上報財務部經理、餐飲經理及廚師長。做好成本分析，堵塞浪費現象。
7、先把你的所有費用加在一起，如房費、水電費、僱傭的工人費用等加在一起，再看你選擇店面的地理位置，如果是市內繁華地段東西就會稍貴些，地段差一點就便宜些，這你要自己考慮。之後看你的菜價，菜的原材料是多少錢，能達到百分之多少的利。之後把之前你加在一起得數除以30天，就是你一天的費用，再看你買多少菜才能達到這個數，剩下的就是你的純利潤！
8、餐飲業成本，大致有以下幾例公式：
本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期購進原料—期末結存原料
成本價=進貨價／（出成品率＊投料標准（數量））
毛利率＝（銷售價格—原料成本）／銷售價格＊100％
銷售價格＝原料成本／（1－毛利率）
銷售價格＝原料成本＋毛利額
或
銷售價格＝原料成本＊（1＋加成率）
或
銷售價格＝原料成本＋加成額
加成率＝毛利率／（1－毛利率）
毛利率＝加成率／（1＋加成率）
原料價值＝毛料價值－（次料數量＊單價＋下腳數量＊單價）
凈料數量＝毛料數量－次料數量－下腳數量
凈料單價＝凈料價值／凈料數量。
Ⅶ 火鍋店財務應怎樣進行核算
多大的火鍋店，收入減去成本（人工，材料，水電）就行啦，傢具做一個固定資產記錄！
Ⅷ 火鍋店做會計做帳流程
只需要做好1.盤點每天的現金收入 2.做好月結單入庫表 3.現金流水賬 （每天的出賬）4.月底盤點存貨
Ⅸ 會計新手，急求火鍋店會計賬務處理流程、各種報表，越詳細越好，謝謝！
作為同行先行者，按照我的經驗給你幾個建議：1.如果想透徹的學習會計賬務處理，專要理論結合實際，一定要從屬最初的手工帳開始，親自手寫出來的憑證和賬本會讓你對每個科目、每筆數目記憶深刻。即使是做會計，盡量自己也記一本銀行賬，用處在於記明細賬之前的練習和熟悉本月的賬務內容。2.流程中在T字帳之後根據T字帳還要填寫一個記賬憑證匯總表，裝訂時放在整本憑證封皮後第一頁。3.關於科目分類，要抓住這筆帳的主要特點，若有其他科目混淆，就把這些科目列出來，區分他們的不同點，多多接觸就得心應手了。4.明細賬和總賬只要按照憑證記下來，有借有貸，只要憑證沒有錯，沒有其他要涉及的內容的。5.補充一條，多多請教老會計，細心誠心的去問，還有自己不要太拘泥於書面文字，要關注一下關於你公司財務涉及的各項規章制度。加油，數字會在你手中跳舞，呵呵。
Ⅹ 火鍋店的財務管理需要怎麼做，注意什麼
財務管理手冊
一、意義、作用
本手冊是各加盟店建立會計核算，進行財務管理的規范性指南，對強化提高加盟店的財務管理水平具有明確的指導作用。
二、財務會計機構的設置 2.1職能：
在店經理領導下的獨立辦事機構，負責協調、處理全店的財務事項和會計業務。 2.2崗位設置：
財務主管、會計、出納、材料核對、稽核、收銀、倉庫主管
上述崗位中出納、收銀、倉庫管理必須單獨設置，不能與其他崗位交叉混崗；其餘崗位可以規模大小確定分設或合崗。每個加盟店均需有收銀員1~3員以上。 三、崗位職責 3.1財務主管職責：
全面負責企業各項財務制度的制定和執行，嚴格執行國家的財務制度、稅收政策，組織企業會計核算，制定、監督，執行企業成本、費用預算，編制財務報告說明書，分析財務狀況；籌集、管理、調度企業資金；處理其他財務事項。 3.2會計崗位職責：
編制、審核會計憑證，登記總分類帳以及各類明細帳，按企業確定方法進行成本核算，編制會計報表；定期與收銀台、吧台、倉庫、往來客戶核對帳目，清查盤點企業資產，辦理其他會計事項。
3.3出納崗位職責：
記錄、保管現金、票據和銀行存款等事項；按規定程序簽發支票、本票、匯票； 收受前台收銀交來營業收入款項，並送存銀行；辦理各項企業收支事項和銀行結算；按時做好每日各類資金記錄、匯總、核對表；前台收銀備付金、發票的抽查、 發放；其他一切與現金出納有關的業務處理。
3.4材料審核崗位職責：
收受、整理倉庫入庫單、領料單、申購單；審核購進、領用物資手續的完整有效性；核對入庫單、請購單、發票、訂貨單是否一致；核對入庫單、領料單數量金 額是否准確無誤，裝訂、保管、傳送入庫單、領料單、請購單；保證購進、發出 物資計量、計價的准確性，編制材料匯總表和購進物資付款及往來憑證。
3.5稽核崗位職責：
嚴格執行各項財務制度；監督收銀台、吧台嚴格執行財務規定；核對每天收銀台、吧台、廚房返回的結帳單、點菜單、酒水單、海鮮單，做到單單相對，准確無誤；發現問題，深入追查，及時上報；核對每日收銀台、吧台、廚房各類報表，編制每日營業收入明細表，填寫收銀台差錯記錄處理意見表，隨時抽查收銀台、吧台帳、錢、物管理情況，做好與稽核有關的其他各項工作。
3.6收銀員崗位職責：
嚴格執行財務紀律和制度；負責前台客人消費結算，監督服務員執行財務准則；准確、無誤、及時、快捷、准確收妥客人應付費用，驗明各種鈔票真偽；保管好各種收據、票據、發票，保證營業收入款項、備付金的安全、完整，編制各類營業報表，按規定使用和保養收銀用機器設備，做好收銀台內外清潔衛生，遵守好各項規章制度。
3.7倉庫管理員崗位職責：
嚴格執行財務制度，價格制度，驗貨入庫制度；按《食品衛生法》和相關規定保管好各類物資；嚴格請購、審批、入庫驗收、領用手續；嚴把驗貨入庫關，杜絕腐敗、變質、質差物資流入企業；對保管物資做到勤進快出，先進先出，保質期限近先出；對保管物資勤查常翻，定期盤點，帳目日清月結，