① 怎樣寫求職餐飲領班簡歷
求職意向
求職意向:
餐飲領班
工作經驗:一年
工資要求:面議
工作性質回:全職答
基本資料
姓
名:
性
別:
出生日期:
身
高:
婚姻狀況:
身份證號碼:
戶口所在地:
現在所在地:
個人特長:
語言能力:
英語等級:
其它語言:
教育或培訓經歷
畢業院校:
所學專業:旅遊與酒店管理
學歷證書編號
工作經歷:
……
自我評價:
能吃苦耐勞,做事塌實,自覺服從單位紀律,對單位忠誠,善於與同事相處,有一定的工作經驗。
我熱愛酒店管理工作,希望能成為貴酒店的一員,和大家一起為促進酒店發展竭盡全力。
② 求餐飲主管的求職簡歷模板
首先說明一點:餐飲主管的求職簡歷模板你可以在應屆生求職論壇 www job94 com 下面的簡歷模板之家這個欄目裡面找到,下面的這些要點就是我從餐飲主管的簡歷模板哪裡抽取出來的,你可以將這些要點用在你的求職簡歷下面的工作經驗這塊裡面去,因為這樣能夠讓人更加相信你是有工作經驗的而且是能夠勝任這份工作,至於簡歷模板的詳情你就自己進去看吧我就不多說了.
1.計劃與經營管理工作:
(1)全面負責餐飲部的食品飲料生產與購買,根據市場需求及時更新產品;
(2)全面落實相關服務計劃與組織管理制度,保證日常業務正常地開展;
(3)加強對膳務管理的領導,做好保障餐飲生產、服務的後勤工作。定期與廚師長、采購員一起巡視市場,檢查庫存物資,了解存貨和市場行情,對餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存進行嚴格的控制;
(4)全面負責餐飲成本和費用的控制。定期召開餐飲成本分析會,審查菜餚和酒水的成本情況;
(5)計劃和組織餐飲的推銷活動,擴大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入;
(6)與廚師長保持良好的合作關系,根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單;
2.衛生管理工作:
(1) 督促做好餐廳的清潔衛生,抓好餐具、用具的清潔消毒工作;
(2)有計劃地進行全面的衛生檢查活動,保證食品安全質量;
(3)全面落實國家與酒店的衛生法律法規,並嚴格監督員工實施;
3.員工管理工作:
(1)督導餐廳、酒吧和廳面經理組織好餐飲的服務工作,提高餐飲服務質量;
(2)全面負責餐飲部人員的工作組織和安排,對本部門職工的工作表現進行評估,監督部門培訓計劃的執行,實施有效的激勵手段;
(3)安排各領班班次,督導領班日常工作,並實施相關的培訓;
(4)參加餐飲部召開的各種有關會議,完成餐飲部經理下達的其它任務。
4.內外部溝通:
(1)領會上級制定的部門工作計劃內容並貫徹實施,配合上級各項決策決議的下達及執行;
(2)定期向上級經理匯報本部門經營情況;
(3)團結員工,營造融洽的工作氛圍,為員工創造舒適的工作環境;
(4)與其他相關部門溝通、協調,傾聽意見,提高餐飲部門工作質量。
③ 想找一份餐飲管理工作的簡歷
簡歷編號:3788228 更新時間:2008-4-29 登錄時間:2008-5-6 求職方向:酒店餐飲主管 1年工作經驗 大專學歷 所在地區:奉節縣 特點概述:星級酒店銷售和工作經驗,熟悉酒店業的酒店營銷, 日常管理。 基本資料 姓 名:[登陸查看] 性 別:男 年 齡:22 最高學歷:大專 身 高:180厘米 體 重:65 公斤 婚姻狀況:未婚 現所在地:奉節縣 工作年限:1 年 自我評價 吃苦好學,做事認真,熱心從事酒店行業,有一年三星級酒店銷售和工作經驗,對酒店業的市場營銷, 日常管理, 人事培訓有一定的經驗,熟悉酒店個部門的運行流程, 可經常出差。 求職意向 期望行業: 餐飲·酒店·旅遊 娛樂·休閑·運動 期望崗位: 酒店/餐飲 其它服務行業 崗位名稱: 酒店餐飲主管 期望地區: 重慶 期望薪資: 面議 到崗時間: 隨時到崗 教育歷程 2004/09-2007/07 西昌學院 學歷:大專 專業:酒店管理 專業類別:其他專業 技能水平 英語等級:未參加 計算機水平:一般 外語類型:英語 外語水平:一般 實踐經驗 2007/07-2008/03 重慶市洋禾酒店 詳細描述: 1、作好企業與有關單位的業務聯系,積極推銷產品,開拓客源,確保銷售計劃的完成。 2、認真仔細處理好客戶的訂房電話,電傳,傳真業務並做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作,並能及時報告主要客人和回頭客人的資料,客人的特殊要求和待遇。 3、及時掌握產品市場價格信息,提出產品價格調整方案,供領導及時決策參考。 4、保持與生產部門的聯系,掌握產銷情況,掌握企業產品生產數量、類別。 5、按合同規定,及時准確催辦各外定單位的資金及費用,並協調企業與外定單位的關系 2006/08-2007/02 西昌明珠酒店餐飲主管 詳細描述: 1、負責餐廳的日常管理工作,並與廚房保持密切聯系,確保餐廳的服務質量,直接對餐廳經理負責。 2、出席每周的業務會,匯報工作,向員工傳達會議精神。 3、檢查工作。 (1)檢查工作每日檢查設備、傢具、餐具的擺設及其完好情況。 (2) 檢查服務用品及清潔衛生,檢查庫存物資; (3) 檢查員工儀容儀表。 4、主持每日餐前會,安排當天的服務工作。 5、從廚房了解當天出菜的情況,布置重點推銷菜式。 6、簽領食物、材料。 7、妥善處理客人投訴和質詢。 8、做好員工考勤工作、評估工作 9、做好餐廳的財產管理工作。 10、 負責員工的培訓工作。。 聯系方式
④ 飯店職業經理人的工作簡歷怎麼寫
有啊
當然有啊。
是飯店經理的資格證書。
現在在中國飯店業這個證書有一定權威,不好考
取,有難度。需要經過飯店的系統培訓。
⑤ 酒店餐飲應聘主管的個人簡歷怎麼寫
如實寫,來如果你從事過此自類工作,詳細的寫一下你工作的主要內容,越詳細越好,讓面試官可以在最短的時間里對你有一個了解,對你的工作能力和人格魅力有一個深切的認識,這是所有的面試官最希望了解到的東西,在最短的時間內了解應聘者最詳細的信息,一方面加深了面試官對你的印象,同時另一方面又提高了面試官對你綜合能力正確判斷的信心,相信所有的招聘人員都更願意選擇自己最了解最有信心的應聘者。祝你應聘成功!
⑥ 求一份應聘餐廳經理的個人簡歷
這么多餐飲業你怎麼就想進KFC呢?你想窮一輩子做最累的工作你就去吧。
我是勸你不要去。原因如下:
一:作息時間不確定,生活規律紊亂。作為餐飲業,肯德基的營業時間從早晨7點到晚上12點(有早餐的餐廳),或9點到24點(沒早餐的餐廳)。每個肯德基餐廳管理人員的班表都是由所在餐廳的餐廳經理以月(或四周)為單位排出來的。作為肯德基的餐廳助理,基本上只有兩種班次:Open(開店)或Close(打烊)。Open從早晨6點到下午15點(有早餐)或8點到17點(沒早餐),打烊從16點30到凌晨1點30(營業到24點,剩下的時間是做各種報表和做衛生)。這就意味著你上的班不是8:00-17:00就是16:30-25:30,而且經常變換(沒有任何人可以一直都上8-17不變,因為餐廳有好幾名助理要輪換)。這樣的班同平常人相比,根本就沒有規律而言。上久了就很容易引起生活規律的紊亂,各種疾病發生的可能性大大增加。別人開始要准備上班的時候,你,正下班准備要睡覺;別人下班回到家時,你准備要開始上班……。
二:雙休等於沒休。雖然肯德基有規定管理人員一周需有兩天的休息,但是,你千萬別指望能像普通人那樣周末雙休,這是不可能的。因為,周末是餐廳除節假日外最忙的時候。所謂的一周休兩天,基本上都是分開休的。而且,你時刻要有心理准備來迎接這樣的休息日:前一天打烊到凌晨三四點,中間一天休息(基本上都是在睡覺),後一天開店(Open)——8點就要到餐廳上班。這樣的休息等於休息嗎?在肯德基,這是家常便飯。
三:節假日與你徹底無緣。在肯德基,節假日是最忙的時候。沒有一個在肯德基工作的人能像平常人那樣享受國家法定的節假日。五一、十一、元旦、春節,你必須在餐廳上班,因為那都是高峰期。當你的昔日同窗在某個節日發份結婚請貼到你手中,請你來參加婚禮並與其他同學相聚時,對不起,你要上班;當你的母親辛苦准備好年夜飯等你回家團聚時,對不起,你要上班……。
四:工資只夠溫飽。在肯德基,一名正規大學畢業的全日制本科生,領到手裡的只有那點微薄的僅夠維持溫飽的工資。它們的工資待遇體系裡,根據全國各地的平均工資水平,將全國分為一級市場,二級市場和三級市場。一級市場的工資待遇最高,二級其次,三級最低。但一級市場只包括北京,上海,廣東這幾個全國經濟最發達的地方,其他地方都屬於二級或三級。福建為例,福建范圍內只有福州、泉州和廈門是屬於二級市場,也就是說只有這三個地方的工資最高,其他地方還更低,更別說內陸省份了。那我們來看看這所謂的工資「已經不錯」的三個屬於二級市場城市的工資狀況是怎樣呢?一名見習助理,扣去醫保社保公積金等福利後,每月領到手裡的只有1200多塊錢,餐廳助理1500多一點,好不容易爬到餐廳副理了也只有2200多,餐廳經理?想做上餐廳經理就慢慢等吧。順便還要提下,在肯德基除了年底有十三薪(就是多發一個月的工資),其他是沒有任何獎金的。這樣的工資連一名民工都不如,更別說你是一名大學畢業的所謂「白領」了,何況,你干著比民工還累的活。順便再提一點,可能在現在畢業生如此之多各企業給予畢業生待遇普遍下降的情況下,這樣的工資待遇可能相對還有一點點的「競爭力」,會使許多莘莘學子陷入他們的陷阱還沾沾自喜一位自己找到了一份「好工作」,但是,你再做八年工資也是這樣(每年提幾十塊錢那叫提工資嗎),如果你若是在另外一家企業做到了八年,你的長期服務獎都是這好幾倍了。許多和你同時畢業出來的同學,當初的工資不如你,三年五年後他們已經領到3k、5k,而你還是領著可憐的1.5k,2k……,更重要的是,在肯德基做了好幾年助理或是副理的人是很悲哀的,因為當他們已經厭倦了膩了這份工作時,卻發現自己走不了了,因為,他們不知道自己除了繼續做洋快餐之外,還能做什麼……,這樣的例子在肯德基裡面比比皆是。
五:勞動負荷超出想像。雖然你有大學文憑,雖然你是餐廳的管理人員,雖然你不是穿著員工T恤而是管理人員的襯衫領帶,但是,你必須付出體力和腦力勞動。肯德基助理的上班首要職責就是值班,所謂的值班就指,你不僅需要能讀懂製作各種報表、分析各種數據,而且,自你上班的那刻起,你就必須不停的在樓面上走動,不停的轉。你需要負責樓面衛生,你需要處理顧客抱怨,你需要安排員工崗位,你需要追蹤員工的操作……,甚至,你需要到大廳收餐盤,你需要拿起拖把去清潔洗
⑦ 餐飲經理簡歷經驗怎麼寫
餐飲經理簡歷經驗,實際上就是個人獎勵加上求職意向,以及工作經歷,做一個簡單的敘述。下面我們來看看一份範例。
姓名,年齡,戶口所在,國籍,婚姻狀況,民族,身高,體重等,
求職意向:
人才類型: 普通求職
應聘職位: 酒店/旅遊
餐飲/娛樂
工作年限:
職稱: 無職稱
求職類型: 全職
可到職日期: 兩個星期
月薪要求: 5500~6499元
希望工作地區: 不限
工作經歷
**公司
起止年月:2012-10 ~ 2014-04
公司性質: 民營企業
所屬行業:酒店/旅遊
擔任職位: 餐飲部經理
工作描述: 全面負責餐飲部日常運作,認真執行酒店總經理下達的各項工作任務和工作指標。
餐飲部經理
工作描述: 根據酒店工作需要,對任命、授權和調派人員、向部門總監推薦合適人選; 定期與部門內副經理、主管和領班溝通;定期組織部門內人員進行業務培訓和企業文化學習;直接督導部門管理人員的服務態度及工作質量;部門物資的管理;定期分析和總結部門工作的成績和問題;處理突發事件;與各部門協作,滿足客人用餐需求;落實外部門對餐飲部提出的其它工作要求;負責高級客人及重要團體用餐的迎送工作;督導並檢查客人及重要團體用餐的接待服務,保證提供優質的個性化服務。
⑧ 餐廳部長的簡歷模本
首先說明一點:餐飲主管的求職簡歷模板你可以在應屆生求職論壇下面的簡歷模板之家這個欄目裡面找到,下面的這些要點就是我從餐飲主管的簡歷模板哪裡抽取出來的,你可以將這些要點用在你的求職簡歷下面的工作經驗這塊裡面去,因為這樣能夠讓人更加相信你是有工作經驗的而且是能夠勝任這份工作,至於簡歷模板的詳情你就自己進去看吧我就不多說了.
1.計劃與經營管理工作:
(1)全面負責餐飲部的食品飲料生產與購買,根據市場需求及時更新產品;
(2)全面落實相關服務計劃與組織管理制度,保證日常業務正常地開展;
(3)加強對膳務管理的領導,做好保障餐飲生產、服務的後勤工作。定期與廚師長、采購員一起巡視市場,檢查庫存物資,了解存貨和市場行情,對餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存進行嚴格的控制;
(4)全面負責餐飲成本和費用的控制。定期召開餐飲成本分析會,審查菜餚和酒水的成本情況;
(5)計劃和組織餐飲的推銷活動,擴大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入;
(6)與廚師長保持良好的合作關系,根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單;
2.衛生管理工作:
(1) 督促做好餐廳的清潔衛生,抓好餐具、用具的清潔消毒工作;
(2)有計劃地進行全面的衛生檢查活動,保證食品安全質量;
(3)全面落實國家與酒店的衛生法律法規,並嚴格監督員工實施;
3.員工管理工作:
(1)督導餐廳、酒吧和廳面經理組織好餐飲的服務工作,提高餐飲服務質量;
(2)全面負責餐飲部人員的工作組織和安排,對本部門職工的工作表現進行評估,監督部門培訓計劃的執行,實施有效的激勵手段;
(3)安排各領班班次,督導領班日常工作,並實施相關的培訓;
(4)參加餐飲部召開的各種有關會議,完成餐飲部經理下達的其它任務。
4.內外部溝通:
(1)領會上級制定的部門工作計劃內容並貫徹實施,配合上級各項決策決議的下達及執行;
(2)定期向上級經理匯報本部門經營情況;
(3)團結員工,營造融洽的工作氛圍,為員工創造舒適的工作環境;
(4)與其他相關部門溝通、協調,傾聽意見,提高餐飲部門工作質量。
⑨ 餐飲主管簡歷,業務專長和工作成果怎麼寫
業務專長可以從你從事的工作性質上講西餐餐廳管理或者自製餐廳管理等等
工作成果講一下你任職以來部門的改善,從顧客量銷售量或者上級認可度談都可以哦
請採納